Bevor es richtig heiß wurde, bepflanzten Seniorenbetreuerinnen Doris Hoi und Natascha Mori gemeinsam mit den Bewohner:innen des SeneCura Pflegezentrums Vassach das neue Hochbeet. Nun konnte das erste Gemüse geerntet und zu köstlichen Gerichten verarbeitet werden. Die Kochgruppe traf sich, um Zucchinicremesuppe, Kartoffel-Zucchinipuffer und aus den Gurken erfrischendes Zaziki herzustellen. „Gemeinsam machen die Dinge eben doch am meisten Spaß und zubereitete Speisen aus eigener Ernte schmecken nochmal so gut“, bedankte sich Hausleitung Bettina Kreuzer strahlend für die Einladung zum Mittagessen bei den Bewohner:innen. Nächstes Projekt wird ein Kräutersalz sein, das aus den vielen Kräutern hergestellt wird, die im Hochbeet prächtig wachsen.